焗烤鱼卵

材料

草鱼卵 1条,乳酪丝 少许,酥炸粉 少许,鱼松 少许,酱油醃料 少许,米酒醃料 少许,蒜末醃料 少许

做法

1、草鱼卵先用醃料醃半个钟头,醃好后裹上酥炸粉。起油锅,将鱼卵以中火煎至半熟。

2、将半熟鱼卵置于烤盘,上面铺满乳酪丝后送进烤箱(约15分),烤至表皮金黄即可,最后洒上鱼松就大功告成囉!!

（创建于2016-07-17）

关键词

鱼卵  焗烤  鱼  
丁玉珍
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