美乃滋烤鱼
材料
做法
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1:先将食材准备好,冷冻鱼片先退冰,若不是冷冻的先将水分去除,用厨房纸巾擦干即可
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2:将烤盘铺上铝箔纸
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3:预热烤箱十分钟(230C/450F),可以在预热时加入金针菇,铝箔纸包金针菇和奶油加上胡椒,用铝箔纸密封好,放入烤箱!
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4:鱼片放到烤盘上,双面撒上胡椒粉盐巴及综合香料(若没有可省略),均匀的涂抹
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5:双面都调味但不要洒太多!
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6:厚厚的涂抹美乃滋,上层即可
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7:放入烤箱中,(230C/450F)或大火,烤三十分钟
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8:烤出来的表面要显现焦黄色才是成功喔!如果不够的话,再多加烤五分钟!
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9:装盘上菜,如有烤烤金针菇的也可以一起装盘了