【老吴的厨房】香喷喷卤肉饭
材料
"五花肉 1斤","(调味料)素蚝油 一大匙","(调味料)酱油 2/3碗","(调味料)冰糖 少许","(调味料)五香粉 少许","(香料)油葱酥 1/3碗","(香料)蒜头酥 1/3碗","自来高汤(水) 800cc"
做法
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1: 先将五花肉切成丁状
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2: 热锅中放少许沙拉油后加入猪肉小火逼油后将多余的油倒出
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3: 放入(香料)扮炒后再加(调味料)翻炒上色哈哈，忘了拍照了。 最后加入自来高汤煮滚后开小火闷煮约50分钟就完成囉
