法式千层蛋糕

材料

"中筋面粉 100公克","无盐奶油 20公克","牛奶 200c.c.","1 颗","白砂糖 25公克","香草粉 1/2茶匙","盐 1/4茶匙"

做法

  1. step1

    1: 取一干净盆,将所有材料放入,用打蛋器搅拌均匀。不加油先用中火热锅,转小火,圆型煎蛋器放入锅内,用小汤匙倒入面糊,平舖满整个煎蛋器,薄薄一层即可,煎到锅底的面糊有浅浅咖啡色时,用锅铲把中间成型的面糊沿边刮下,反面再煎一会即可。约煎个20片左右,可自行调整所需片数。

  2. step2

    2: 一片片涂上卡士逹酱或果酱,一层层叠上去,即完成。

(创建于2016-06-21)

关键词

千层蛋  千层蛋糕  法式千层蛋糕  千层  法式  

蛋糕做法大全

小知识

相关食物