时间淬酿的甘露之味~淬酿三杯鸡
材料
"淬酿鲣鱼和风酱油露 3大匙","麻油 1.5大匙","红露酒 1.5大匙","冰糖 1大匙","水 2大匙","九层塔 适量","姜片 2小段量","蒜 5辫量","葱段 3根量","油 1.5匙","鸡腿切块 2只量"
做法
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1: 热锅后下沙拉油与麻油，火不要太烈，麻油会变苦，下葱姜蒜爆香
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2: 下鸡腿切块快炒
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3: 下调味料慢慢收干汁，我只收约5成唷~因为剩的汤汁可以拌饭啦~
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4: 再下九层塔快炒一下后起锅
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5: 边吃边吮指，巴不得连汤汁都喀光的三杯鸡~还不快动手做做看~
