1: 洋葱.马铃薯.红萝卜洗净去皮,切块备用

2: 新加坡咖哩粉以适量的水调成浆备用

3: 锅子加热,加入少许油,炒香鸡腿至变色后,加入马铃薯.红萝卜.洋葱翻炒,放入适量水至淹过所有材料,闷煮至半熟

4: 放入咖哩粉浆,煮到食材熟透后加入椰奶拌匀煮开

5: 即成香浓美味的新加坡咖哩

6: 细面入滚水煮熟后捞起

7: 面条淋上香浓美味的新加坡咖哩,非常好吃!