1: 紫米及圆糯米洗净后，分别用凉开水高于米约1公分的水量浸泡(浸泡约6~8小时)。

2: 将浸泡好的米沥乾，紫米的干净浸泡水保留(因内含高营养的花青素)。

3: 将紫米、圆糯米放入电子锅中，加入水量为：紫米浸泡水+凉开水=1米杯的水量，直接按电子锅的糯米饭炖煮键煮熟。

4: 将草莓洗净切除蒂头，并用餐巾纸吸干水份备用。(草莓尽量挑选一样大的)

5: 趁热将炼奶倒入已煮熟糯米饭中拌匀，再将糯米饭放凉备用。

6: 将糯米饭平铺在保鲜膜上，再放上一颗草莓。

7: 用保鲜膜将糯米与草莓慢慢收口。(不要太用力，轻轻的按压收口)

8: 撒上一些白芝麻装饰就完成了。(此份食谱可做8颗)