鸡蛋布丁甜点

材料

主料:牛奶400克、香草精1/2匙(没有的话问题不大,就是香味上差点)、砂糖80克、鸡蛋4个

焦糖材料:砂糖100克、水40克

做法

1、先高火5分钟,将水煮沸,加入白糖充分搅拌成糖水。   

2、将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。   

3、将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色,熬成焦糖。   

4、将煮好的焦糖倒入少许于模型内。   

5、再把调匀后的布丁材料倒于模型内。   

6、烤盘内加约1/3的温水,然后放进微波炉烤箱,用中火烤15分钟即可

(创建于2014-04-28)

关键词

鸡蛋布丁  鸡蛋布丁甜点  布丁  
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