1、先在炸油锅中倒入适当的油，开中火（辨别油温，放一小块豆皮屑，如马上浮起来即可油炸）Ⓡ

2、可油炸时，再把火候转中小火，将豆包两面炸至金黄（豆包在油炸过程会澎胀，这样炸过后的豆包，就会呈现外酥内软）Ⓡ

3、豆包炸至金黄取出放在纸巾中沥油、待凉Ⓡ

4、放微凉后的豆包，再用刀子切成对半，在缝隙中添加自己喜爱的馅料。例：泡菜、小黄瓜丝、莎莎酱....等等Ⓡ

（创建于2016-07-19）