1: 菇类洗净、红萝卜切丝备用。

2: 花椰菜洗净川烫攞盘备用。

3: 先爆香姜丝和红萝卜。

4: 再放入菇类下去拌炒。

5: 再加入龟甲万料亭和露1大匙和盐、糖。

6: 炒到稍微收汁即可放入已攞好的花椰菜中。

7: 正宗日式昆布香菇调味，细致甜味与浓郁海洋风味，日本料理中最顶级的旨味(甘甜的鲜味)。