1: 将姜、大蒜、辣椒、葱洗净备用。

2: 再将洗净后的姜、大蒜、辣椒、葱都切成细末。

3: 油锅烧热，转小火，先放入Q小卷干煎个几分钟(依个人喜好口感)。

4: 然后加入已切好的姜末、大蒜末、辣椒末、葱末等。

5: 快速均匀拌炒一下，关火后即可装盘上菜囉！