番茄炒蛋

材料

牛番茄 200g,鸡蛋 3颗,姜末 10g,葱花 10g,番茄酱 30g,高汤 20g,糖 5g,盐 2g

做法

1、将所有材料备好，调味料混和好备用

2、加二匙油，热油后加入姜末爆香

3、加入番茄及少许水，中火炒至番茄变软

4、加入适量调味料煮滚，顺时针加入蛋液

5、中小火煨煮1分钟，轻搅后拌入葱花即完成

（创建于2016-07-21）

关键词

炒蛋  番茄  蛋  
陈土略
番茄炒蛋的做法

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