苹果蛋糕

材料

苹果(小) 2颗,细砂糖 40g,松饼粉 300g,鸡蛋 3颗,牛奶 70g,细砂糖 70g,奶油 20g,苹果小 2颗

做法

1、苹果去皮,切半去心后切成约0.5cm的厚度。

2、取平底锅以中火将细砂糖煮化,待到金黄色之后转小火加入奶油煮到融化。

3、将切片的苹果以放射状排入平底锅中,之后倒入蛋糕底,盖上盖子,以小火烘烤到表面不沾黏(约15-20分钟)

4、从平底锅中倒扣出来、放凉之后即可切片。

(创建于2016-07-21)

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苹果蛋糕  苹果  

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