【哇菜影音食谱】番茄炒蛋
材料
做法
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1: 番茄底部用刀轻划十字，入滚水烫40秒。捞起泡冰水，剥皮后切块状。蛋打散、葱切段备用。
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2: 热锅加油（2大匙），加入葱段以中火炒香，再加入番茄、水(150cc)、番茄酱（2大匙）、盐（1茶匙）、糖（1大匙）煮至番茄软透。
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3: 将「步骤1」的蛋液自锅边淋下，蛋半熟时，与番茄炒匀即可。
