没买到九层塔的三杯鸡

材料

鸡腿 4只,红萝卜 半根,白萝卜 半根,蒜头 半颗,姜 一点点,冰糖 三匙,麻油 1杯,米酒 1杯,老豆腐 1块,香菇 随意,酱油 1杯

做法

1、剪开鸡腿,红萝卜、香菇、蒜头、姜切片,白萝卜、老豆腐切块

2、川烫白萝卜、鸡腿

3、把烫熟去完血水的鸡腿与熟的萝卜捞起放一边泡酱油、米酒

4、锅子用小火慢热加入麻油、冰糖、姜、红萝卜、香菇、蒜头

5、冰糖化掉后加入步骤三的鸡腿、白萝卜、酱油、米酒,再另外加入老豆腐

6、转中火盖上锅盖等30钟

(创建于2016-07-23)

关键词

九层塔  三杯    

三杯鸡的做法

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