1、将奶油除外之材料搅拌均匀到没有粉粒，且整个成团的状态。

2、加入奶油后继续搅揉面团，直到面团可以撑开呈现有薄膜状态。

3、将揉好的面团放入钢盆中，发酵约1小时至面团呈现2倍大。

4、将面团分割成120公克，再发酵20分钟。

5、包入内馅，将面团整形，最后发酵60分钟，放入烤箱。

6、烤箱设定上下火功能230℃，烘焙15分钟，再切换成上下火旋风功能烘烤4分钟。

（创建于2016-07-23）