[健康厨房 10分钟出年菜] 蚵孙满堂

材料

"黄金玄米油 适量","鲜蚵 300克","蕃薯粉 适量","九层塔 适量","胡椒盐 少许"

做法

  1. step1

    1: 备料:鲜蚵洗净挑掉碎壳沥干裹上番薯粉(干的喔)置放一下反潮备用 九层塔去掉粗纤维洗净沥干
  2. step2

    2: 起油锅用深一点的小锅子就可以不用浪费太多油，油热到大概160度
  3. step3

    3: 油热后将鲜蚵清放入油锅中，炸至金黄就可以起锅囉!接着将九层塔放入油锅大概10秒捞起
  4. step4

    4: 油沥干就可以乘盘上桌囉! 胡椒盐可以洒上去可以用沾的
（创建于2016-06-21）

关键词

年菜  蚵  满堂  
陈玉芹
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