番茄 4颗,鸡蛋 4颗,葱 2根,水 适量,盐 适量,蒜头 2粒
1、番茄洗净,切小块
2、鸡蛋打匀
3、热油锅,将蒜头敲碎放入爆香
4、番茄入锅中热炒约2分钟
5、倒入蛋花拌炒约1分钟,倒入水及放入盐巴
6、续炒至水沸,撒葱花拌炒约30秒,即可