马铃薯烘蛋

材料

黄金马铃薯 2小颗(约185g),蛋 2颗,盐 适量

做法

将马铃薯切丝，泡冷水约１０分钟。

热油锅，将步骤一的马铃薯沥干铺平于锅内，煎至焦黄。

准备蛋液，待步骤二的马铃薯焦黄时加入蛋液。小火慢煎至蛋液凝固，翻面。

煎到自己喜欢的脆度就好了喔！

（创建于2016-06-21）

关键词

烘蛋  马铃薯烘蛋  蛋  
陈娴静
马铃薯做法

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