1: 备料:综合菇类、葱段、红萝卜片、荷兰豆

2: 先将红萝卜片、荷兰豆炒熟后起锅备用

3: 咸鸭蛋可以斟酌去掉少许的蛋白，才不至过咸

4: 接着以塑胶袋搓揉咸鸭蛋制棉细感，再放入锅中煸香至冒泡泡，再放入综合菇类均匀拌炒

5: 最后放入荷兰豆略拌即可起锅

6: 金沙象征著富贵喜气，虽然只是平凡的食材，菇类却含有丰富的多糖体健康元素，加上咸鸭蛋的香气，这道料理当宴客菜也不失礼喔~

7: 领先全球，独创8层钛陶涂被 特殊纹理，双重不沾 通过SGS检验，安全无毒！

8: 有了钛赞好锅，煎、煮、炒、炸、炖，幸福美味做一桌!