照烧洋葱蛋佐鸡排

材料

"去骨鸡腿排 2片","鸡蛋 2粒","洋葱 半颗","米酒 2大汤匙","酱油 2大汤匙","味霖 2大汤匙"

做法

  1. step1

    1: 鸡皮朝下先逼出鸡油后再翻面把鸡肉煎熟后备用
  2. step2

    2: 利用锅内残留的鸡油下洋葱炒出香味后再加入照烧酱煮软,再将两颗蛋打散后淋在上面继续闷煮
  3. step3

    3: 待酱汁干后即可盛起,再摆上鸡排就可上桌
  4. step4

    4: 把鸡排切块,再烫一盘青菜配一碗白饭,就是一道香喷喷的鸡排套餐囉
（创建于2016-06-21）

关键词

葱蛋  洋葱蛋  照烧  
丁瑜
洋葱的做法
鸡排的做法

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