1、先将低筋面粉与水均匀混合备用。※请先用少量水将面粉搅匀后再加入剩余水拌匀，以免结块。

2、平底锅加入少许沙拉油热锅。

3、将煎饺整齐且紧密的排列于平底锅内。

4、倒入准备好的面粉水后盖上锅盖，以中小火闷约15分钟。

5、确定水份收干且煎至底部金黄后，倒扣到盘中即完成。

（创建于2016-07-24）