拿一个大马克杯，用叉子将蛋跟蔬菜油打散，加入食用色素、白脱牛奶、香草精与砂糖后拌匀，倒入可可粉、自发面粉、犹太盐与醋之后，持续搅拌面糊，直到呈现平滑状态。 将面糊平均倒入2 个马克杯内，分别微波1 分半∼ 2 分半钟，直到蛋糕发起变硬。 可以这样装饰：奶油起司糖霜、棉花糖酱、发泡鲜奶油、新鲜莓果、红糖、糖渍胡桃、巧克力薄片 更多的马克杯蛋糕食谱请详见远流出版《100道马克杯蛋糕轻松上桌》