1: 将所需材料准备好。鸡胸肉切小片，虾子去头壳，花枝鲜切圈圈，洋葱切小丁备用。

2: 锅中水滚后放入花枝、虾子、鸡肉片汆烫20秒后捞起沥干。

3: 花枝再用剪刀剪小块备用。

4: 锅中加入一大匙橄榄油，将洋葱丁下锅爆香。

5: 加入花枝、虾子、鸡肉片、毛豆仁翻炒。

6: 加入 调味料 牛头牌香椿炸酱3大匙与少许胡椒粉。

7: 拌抄均匀。

8: 将冷冻酥皮往内1公分处画开但保留一个对角不切断。

9: 右边拉到做边重叠。

10: 左边拉到右边重叠。

11: 将炒好的作法7.铺在酥皮上，再铺上起司丝，放入烤箱210度烤15分钟。

12: 刚烤出来热腾腾的最香酥好吃唷~