八宝饭

材料

圆糯米2又1/2杯,莲子1杯,蜜大红豆1杯,萄葡干1/4杯,蜜枣干1/4杯,水蜜桃汁1罐,白芝麻1又1/2小匙,太白粉1大匙,水1大匙,模型1个,白砂糖1/2杯,猪油1大匙,沙拉油1/3大匙

做法

1.)糯米洗净,浸泡2小时后煮熟,趁热时拌上白砂糖和猪油。

2.)将蒸模涂抹1/3大匙的沙拉油后,依序将煮熟的莲子、蜜大红豆、萄葡干、蜜枣干环状铺在模型底部(也可以依个人喜好用不同的蜜贱或水果罐头的材料,最后再将煮熟的糯米饭倒入模型中,大火蒸约1小时后倒扣在盘内。

3.)将水蜜桃汁1罐打开倒入小锅中加热至沸腾改小火,另外用一个小碗,放入1大匙太白粉和1大匙水,充分搅拌均匀后倒入热腾腾的水蜜桃之中芶芡,最后加入白芝麻即可熄火盛起淋在八宝饭上。

(创建于2014-01-13)

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八宝    
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八宝饭怎么做

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