排翅佛跳墙
材料
做法
1.干贝、冬菇、猪肚分别以大火蒸过备用。
2.海参、蹄筋、鲍鱼先以冷水洗净处理过后备用。
3.芋头削去外皮后切小块，与栗子同入油锅中略炸一下后捞起沥油备用。
4.将作法1、2、3的材料及枸杞放入炖盅，注入高汤(需盖过所有食材)以大火蒸约2小时即可。
（创建于2013-07-29）
1.干贝、冬菇、猪肚分别以大火蒸过备用。
2.海参、蹄筋、鲍鱼先以冷水洗净处理过后备用。
3.芋头削去外皮后切小块，与栗子同入油锅中略炸一下后捞起沥油备用。
4.将作法1、2、3的材料及枸杞放入炖盅，注入高汤(需盖过所有食材)以大火蒸约2小时即可。
（创建于2013-07-29）
![[矽谷美味人妻年菜] 30分钟低脂佛跳墙](http://static.xinshipu.com/20160620_1/original/1466388323764.jpg@196w_126h_90q_1e_1c "[矽谷美味人妻年菜] 30分钟低脂佛跳墙")