芹菜炒银芽

材料

芹菜100公克,银芽100公克,黄甜椒丝20公克,蒜片10公克,盐1/4小匙,1/4小匙,米酒1/2小匙,香油1/4小匙

做法

1.芹菜去根部和菜叶,洗净切段;黄甜椒洗净去籽切丝;银芽洗净,备用。

2.作法1银芽放入滚沸的水中汆烫,捞起泡入冷水中备用。

3.热锅,倒入2大匙沙拉油烧热,以中火爆香蒜片,加入作法1芹菜段和黄甜椒丝,拌炒约1分钟,再放入作法2银芽以及所有调味料拌炒均匀即可。

(创建于2013-03-08)

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芹菜的做法

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