酸奶蛋糕 Gateau au yaourt
材料
4人份：注意法式甜点一般比中式甜点偏甜，加糖的时候要尝尝，注意糖量。
半包 levure chimique (5.5g 泡打粉)
一瓶小瓶酸奶 （瓶子大小如图，小勺为标准咖啡勺） = 20cl
半 酸奶瓶 油 = 10 cl
2 酸奶瓶 白砂糖
3 酸奶瓶 面粉
2 个鸡蛋 （偏小）
还可加你喜欢的味道：柠檬皮，杏仁，果酱，巧克力酱……自己随意选。果仁类加入蛋糕。
水果/酱类是最后淋上去的，也可中间横切做夹层。
工具：烤箱，模子（随意）
做法
1、烤箱180°c 预热。
2、取一个盆，加酸奶+油搅拌，再加糖+面粉+泡打粉+喜欢的味道（也可不加） 搅拌，最后加鸡蛋搅拌均匀（不起面疙瘩）。
3、把模子用黄油抹一遍，放入步骤（2）搅拌均匀的面糊。
4、置烤箱30分钟左右，用刀试是否可出炉（刀上光滑即可出炉）
5、变得常温后再出模。
（创建于2017-05-13）
