口口脆香薄烧杏仁

材料

低筋面粉105g,奶油40g,酵母1g,水30g,盐2g

做法

1.先将水和酵母拌匀,备用

2.加入奶油、盐和过筛的低筋面粉

3.拌成面团状,冷藏松弛1小时

4.取出将其擀开至2mm厚

5.用滚轮刀切成长6cm,宽3cm的四方形

6.在表面刷上鸡蛋液

7.撒上杏仁片

8.将其摆入烤盘内,以180/170℃烘烤大约25分钟即可

(创建于2013-04-04)

关键词

口口脆  脆香  口口  

杏仁的吃法

小知识

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