红丝绒戚风杯子蛋糕的做法_红丝绒戚风杯子蛋糕怎么做_红丝绒戚风杯子蛋糕的家常做法【心食谱】

红丝绒戚风杯子蛋糕

材料

A、蛋黄 3个,糖 15g,食用油 45g,水 30g。

B、低粉 50g,红曲粉 10g ,可可粉5克。

C、蛋白 3个,糖 45g。

做法

1.将A原料混合搅匀

2.然后加入拌好的B粉类

3.搅拌均匀

4.将糖分3次加入蛋白打发,用打蛋器搅拌到出现直立倒三角

5.将蛋白的1/2加入蛋黄混合中,从下到上搅拌

6.然后将上步搅拌好的加入剩下的蛋白中,从下到上搅拌

7.倒入纸模中,烤箱预热165度,上下火,中层,20分钟即可

8.淡奶油200克,加20克白糖

9.打发

10.把打发的奶油装入裱花袋,挤在小蛋糕上即可

11.撒上一些蛋糕末,再根据自己的喜欢装饰一下即可

(创建于2014-04-11)

关键词

杯子蛋糕  戚风杯子蛋糕  红丝绒戚风杯子蛋糕  杯子  戚风  
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