1． 虾仁洗净备用。瑶柱泡水60分钟备用。

2． 锅内放入适量的食油，开中火。

3． 锅热倒入虾仁、瑶柱翻炒，加入什锦菜继续翻炒。

4． 加入适量的黄酒继续翻炒，虾仁翻白色速加入适量的盐、味精、胡椒粉撞坏匀即可。

（创建于2014-02-02）