糖蒸酥酪

材料

主料：牛奶275毫升，酒酿里过滤出的甜酒100毫升

辅料：一大勺糖（不喜欢甜，可以不加）

做法

1.酒酿过滤出酒汁，平均的分在3个小碗中

2.小锅加热牛奶，加入糖，将奶皮去掉，加热大约7-10分钟，让水分散发一些

3.牛奶待凉，平均注入放入酒汁的小碗中

4.小碗加盖保鲜膜，上蒸锅，蒸制20分钟

5.出锅放凉后，放置冰箱2-3个小时，可食用

（创建于2013-03-08）

关键词

酥酪  糖蒸酥酪  酪  酥  
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