迷迭香葡萄干蛋糕

材料

A:新鲜迷迭香蜂蜜朗姆酒葡萄干,B:鸡蛋,白砂糖,牛奶玉米油,杏仁粉低粉泡打粉,C:蛋白,细砂糖

做法

1.将迷迭香洗净,沥干水分,葡萄干切成小块儿,与蜂蜜和朗姆酒混合均匀,泡上几个小时;

2.将鸡蛋中加入,糖搅拌均匀,依次加入油和牛奶,充分搅拌均匀;

3.筛入低粉和泡打粉,加入杏仁粉,切拌均匀;

4.将C打至7分发;

5.将1/3蛋白加入到3中,快速搅拌均匀,加入剩下的蛋白,继续搅拌;

6.倒入纸杯中,约8分满;

7.烤箱180°预热,中层,20分钟。

(创建于2013-03-08)

关键词

葡萄干蛋糕  香葡萄  迷迭香葡萄干蛋糕  葡萄干  迷迭香  
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