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辣子鸡丁

材料

葱，姜，蒜，干辣椒大量，花椒，生抽少许，盐，糖，植物油

做法

1，小火煸炒葱姜蒜在油中

2，倒入切好的鸡丁煸炒至颜色发黄之后盛出来

3，小火煸炒干辣椒花销

4，倒入炒好的鸡肉翻炒

5，加入盐糖生抽味精即可出锅

小诀窍

千万别加水或汤，这道菜主要是选择干锅类菜系，鸡丁尽量切小

（ 4.8分 5位评价 创建于2014-01-27 ）

辣子鸡丁的做法

辣子鸡的做法

小知识

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