辣子鸡丁
材料
做法
1、鸡肉切丁，用盐、酒、蛋清把鸡腌半个小时。
2、用大火烧开油，放入鸡丁来炸至金黄捞出。
3、然后放油爆姜、葱、蒜、干红辣椒，加入鸡丁、生抽和糖，大火翻炒，起锅。
（
3.5分
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创建于2014-03-29
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1、鸡肉切丁，用盐、酒、蛋清把鸡腌半个小时。
2、用大火烧开油，放入鸡丁来炸至金黄捞出。
3、然后放油爆姜、葱、蒜、干红辣椒，加入鸡丁、生抽和糖，大火翻炒，起锅。