紫菜肉卷
材料
做法
1.净草鱼肉和猪肉洗净,剁成肉泥,盛入大碗中,加鸡蛋清、水、水淀粉、料酒、盐、味精搅拌成馅。
2.在方片紫菜上均匀抹上馅,卷成卷,放在盘子内。
3.将紫菜卷上笼蒸熟,取出。食时切片,整齐地摆在盘内即成。
(
3.0分
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创建于2014-04-01
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1.净草鱼肉和猪肉洗净,剁成肉泥,盛入大碗中,加鸡蛋清、水、水淀粉、料酒、盐、味精搅拌成馅。
2.在方片紫菜上均匀抹上馅,卷成卷,放在盘子内。
3.将紫菜卷上笼蒸熟,取出。食时切片,整齐地摆在盘内即成。