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淮山杞子炖牛鞭

材料

用料原材料:淮山20克,枸杞子15克,牛鞭350克,姜10克,清水1200克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒1克。

做法

1、牛鞭去臊改刀汆水,淮山枸杞子洗净,姜切片待用。

2、净锅上火,放入清水、姜片、枸杞子、牛鞭、淮山,大火烧开转小火炖40分钟调味即成。

功效

淮山味甘性平,不燥不腻,能健脾补肺,益气养阴,补脾益肾。

爱心提示

一般人群皆可食用。

( 4.0分 39位评价 创建于2014-04-27 )

淮山的做法

小知识

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