回锅肉
材料
做法
1.锅中倒半锅水,放入五花肉煮熟,取出,待凉,切成厚片备用。
2.青椒去蒂及籽,切块,放入热油锅中略炸一下,捞出;青蒜洗净、切斜段备用。
3.锅中倒入2大匙油烧热,放入肉片炒干,加入A料及半杯水快炒,待汤汁收干一半,再加入青蒜及青椒炒匀,即可盛出。
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2.0分
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创建于2014-01-04
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1.锅中倒半锅水,放入五花肉煮熟,取出,待凉,切成厚片备用。
2.青椒去蒂及籽,切块,放入热油锅中略炸一下,捞出;青蒜洗净、切斜段备用。
3.锅中倒入2大匙油烧热,放入肉片炒干,加入A料及半杯水快炒,待汤汁收干一半,再加入青蒜及青椒炒匀,即可盛出。