蟹汤松茸
材料
做法
1、将松茸菌处理干净,切片,焯水,洗净待用。
2、将松茸菌片、蒜仔放入老母鸡汤中煲至熟透。
3、取净锅,放入鸡汤、松茸菌,加鸡汁、盐、白糖调味,勾芡,淋上鸡油,分位即成。
小诀窍
特点
鄂菜风味,口味咸鲜。
郑邵奎 (湖北)
(
2.8分
13位评价
创建于2013-03-08
)
1、将松茸菌处理干净,切片,焯水,洗净待用。
2、将松茸菌片、蒜仔放入老母鸡汤中煲至熟透。
3、取净锅,放入鸡汤、松茸菌,加鸡汁、盐、白糖调味,勾芡,淋上鸡油,分位即成。
特点
鄂菜风味,口味咸鲜。
郑邵奎 (湖北)