松茸鸡肉蔬菜面|牛佤松茸食谱
材料
做法
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1: 将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,切丁备用。
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2: 把卤鸡腿,去骨切丁,备用。
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3: 把胡萝卜和西葫芦,切丝备用。
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4: 热锅下油,放入鸡腿肉和松茸,翻炒至飘香。
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5: 倒入胡萝卜和西葫芦,炒匀。
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6: 倒入醒开(牛佤)冻干松茸菌的清水,再加入适量开水。
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7: 水开时,放入蔬菜面,添入适量酱油和食盐,面熟即可出锅享用。
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8: 完成。
小诀窍
1、可以用生鲜鸡腿代替卤鸡腿。
2、可以选用其他时蔬作为配菜。
3、醒开松茸的清水不宜倒掉,可用作煮面使用。
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创建于2019-01-27
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