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松茸鸡肉蔬菜面|牛佤松茸食谱

材料

佤)冻干松茸菌 3片,蔬菜面 1两,鸡腿 1个,胡萝卜 适量,西葫芦 适量,酱油 适量,食盐 适量

做法

  1. 1: 将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,切丁备用。

  2. 2: 把卤鸡腿,去骨切丁,备用。

  3. 3: 把胡萝卜和西葫芦,切丝备用。

  4. 4: 热锅下油,放入鸡腿肉和松茸,翻炒至飘香。

  5. 5: 倒入胡萝卜和西葫芦,炒匀。

  6. 6: 倒入醒开(牛佤)冻干松茸菌的清水,再加入适量开水。

  7. 7: 水开时,放入蔬菜面,添入适量酱油和食盐,面熟即可出锅享用。

  8. 8: 完成。

小诀窍

1、可以用生鲜鸡腿代替卤鸡腿。

2、可以选用其他时蔬作为配菜。

3、醒开松茸的清水不宜倒掉,可用作煮面使用。

( 创建于2019-01-27 )

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