松茸菠蛋蒸｜牛佤松茸食谱

1. 1: 将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。

2. 2: 把鸡蛋打散，备用。

3. 3: 把菠菜洗净，用搅拌机捣汁，备用。

4. 4: 把鸡蛋液和菠菜汁混合，添入适量食盐，拌匀后，使用保鲜膜盖住碗口，再用牙签戳几个洞，入蒸锅蒸煮10分钟。

5. 5: 放入醒开的（牛佤）冻干松茸菌再蒸煮3分钟，即可享用。

6. 6: 完成。

小诀窍