松茸蛋花汤｜牛佤松茸食谱

1. 1: 将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，切丁备用。

2. 2: 把番茄洗净切丁，备用。

3. 3: 把鸡蛋打散，勾芡水淀粉，备用。

4. 4: 把醒开切丁的（牛佤）冻干松茸菌放入鸡蛋液中，拌匀。

5. 5: 将适量清水入汤锅，放入番茄，煮开。

6. 6: 将水淀粉倒入汤锅中，同时搅拌。

7. 7: 将水淀粉倒入汤锅中，同时搅拌。

8. 8: 添入适量食盐，香油，撒上适量香葱，即可享用。

9. 9: 完成。

小诀窍