松茸牛奶浓汤|牛佤松茸食谱
材料
做法
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1: 将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒钟,然后切丁,备用。
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2: 把洋葱切丁,备用。
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3: 热锅下黄油,待黄油化开后放入洋葱翻炒。
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4: 加入松茸菌,添入适量食盐和黑胡椒,继续翻炒。
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5: 倒入鸡高汤,小火炖煮10分钟,加入牛奶搅拌均匀。
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6: 使用料理机,把松茸汤搅碎至浓汤,即可装盘。
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7: 完成。
小诀窍
1、如果没有鸡高汤,可以选用清水代替。
2、可以选用奶油代替牛奶,味道更佳。
3、可以不使用料理机搅碎汤料,也可直接食用汤汁。
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创建于2018-12-28
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