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松茸牛奶浓汤|牛佤松茸食谱

材料

佤)冻干松茸菌 10克,鸡高汤 适量,黄油 适量,牛奶 100毫升,洋葱 适量,黑胡椒 适量,食盐 适量,薄荷叶 适量

做法

  1. 1: 将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒钟,然后切丁,备用。

  2. 2: 把洋葱切丁,备用。

  3. 3: 热锅下黄油,待黄油化开后放入洋葱翻炒。

  4. 4: 加入松茸菌,添入适量食盐和黑胡椒,继续翻炒。

  5. 5: 倒入鸡高汤,小火炖煮10分钟,加入牛奶搅拌均匀。

  6. 6: 使用料理机,把松茸汤搅碎至浓汤,即可装盘。

  7. 7: 完成。

小诀窍

1、如果没有鸡高汤,可以选用清水代替。

2、可以选用奶油代替牛奶,味道更佳。

3、可以不使用料理机搅碎汤料,也可直接食用汤汁。

( 创建于2018-12-28 )

松茸的做法

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