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松茸番茄肥牛面｜牛佤松茸食谱

材料

（牛佤）冻干松茸菌 3片,挂面 2两,肥牛 3片,午餐肉 适量,生菜 适量,番茄 适量,蒜 适量,酱油 适量,白糖 适量,食盐 适量

做法

  1. 1: 把番茄洗净切丁，生菜洗净切段，大蒜切丁，午餐肉切片，备用。

  2. 2: 挂面下开水锅中煮熟捞出过凉水，沥水后备用。

  3. 3: 热锅下油，放入大蒜翻炒，倒入番茄和白糖炒至出汁水，加入适量清水，添入食盐和酱油调味。

  4. 4: 水开后，放入肥牛，午餐肉，生菜和（牛佤）冻干松茸菌，炖煮3~5分钟，即可装盘浇汁到挂面上。

  5. 5: 完成。

小诀窍

1、水开煮意面时，可以适量添入食盐，口感更佳。

2、可以依喜好添入辣椒拌酱。

（ 创建于2018-12-23 ）

松茸的做法

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