韩式杂菜

1: 猪肉丝中加入全部醃料，盖上保鲜膜，醃制30分钟。

2: 韩式冬粉加水浸泡20~30分钟，待泡软后，放入滚水煮5分钟，即可捞起备用。

3: 菠菜洗净后切段，热水锅中倒入盐，将波菜下锅川烫，取出放入冷水中备用。

4: 红萝卜、小黄瓜、洋葱、黑木耳以及干香菇泡软后都切成丝，先将干香菇放入锅中干煸香，再加入少许油、黑木耳拌炒，并撒上少许盐巴调味，取出备用。

5: 锅清干净后，下油，将红萝卜丝、洋葱丝、小黄瓜丝、醃过的猪肉丝分别拌炒调味，取出备用。

6: 白芝麻下锅煸香，放入酱油、糖、蒜末、麻油混合均匀，煮滚后熄火，倒入韩式冬粉，稍微拌炒均匀，倒入所有炒过的配料，拌匀即完成囉～