卤味
材料
做法
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1: 猪瘦肉切块，锅里放2小匙油煎香猪瘦肉，放入葱段、蒜头、辣椒一起煸香。
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2: 猪肉表面变色白、微金黄色时，放入切块的红萝卜一起拌炒一下。
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3: 加入3/4杯的酱油，煮到稍微滚。
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4: 放入豆干、兰花干、海带，加水至淹过食材的量，煮滚后转小火续滚越15分钟即可。期间要稍微翻动一下食材让它均匀泡到卤汁。
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5: 放凉更入味?
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创建于2019-01-15
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