麻油鸡饭

1: 1.备料—》白米洗干净、脚腿切块、香菇泡水后切丝、姜切片、高丽菜洗干净切适量大小、萝卜刨丝。 黑麻油热锅～下姜片用中小火煸油

2: 下香菇炒至香味扑鼻

3: 下鸡腿炒至半熟再下些许米酒转大火翻炒

4: 下高丽菜及适量的鲜味炒手翻炒（试一下味道，咸一点没关系～后面还会加白米煮）

5: 下白米跟萝卜丝拌炒，再下些许的酱油膏快速拌炒

6: 白米容易吸水份～翻炒时动作要快～不然很容易*ㄔㄠˋ ㄏㄨㄟˋ ㄉㄚˉ *～水份收的差不多时就可拿出电锅的内锅装啦～

7: 内锅加1杯半的水、外锅加1杯的水之后就可以盖上盖子加热啦～～～

8: 电锅跳起来后不要急着打开～让它在闷个10分，10分后打开锅盖搅拌下在闷个5分！5分后就可以大快朵颐啦～～～～