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彩色希腊天鹅泡芙

材料

奶油 50克,沙拉油 50克,水 100克,过筛低粉 70克,全蛋 3个

做法

  1. 1: 食材准备

  2. 2: 把奶油,沙拉油和水煮沸

  3. 3: 迅速加入过筛低粉,拌匀熄火

  4. 4: 把蛋黄一颗加入拌匀再加另一颗慢慢拌匀

  5. 5: 完成后的面糊,用挤花袋装起来分成二袋

  6. 6: 一袋剪一小洞,另一袋剪约一公分大小

  7. 7: 挤出2图形,做天鹅头

  8. 8: 200度烤5-8分钟

  9. 9: 挤出身体

  10. 10: 230度烤20分钟

  11. 11: 放凉后,开始组装天鹅身体剖半

  12. 12: 再把另一半做成翅膀

  13. 13: 挤上卡达士酱,再填上彩色希腊优格

  14. 14: 完成彩色希腊优格之天鹅泡芙,完成后放冰箱保存

( 创建于2018-08-09 )

泡芙的做法

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