麻油鸡佛
材料
做法
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1: 把材料准备好, 鸡佛买回来之后洗干净, 老姜切片备用。
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2: 在炒锅里用中小火热麻油, 麻油燃点很低,一下子就会热了, 再把老姜片放入煸至焦香。
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3: 把鸡佛放入拌炒至变色。
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4: 倒入米酒之后, 用小火煮至酒精蒸发, 用盐调味后就可以上桌了唷。
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5: 上桌前可以再淋一点麻油增添风味。
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创建于2018-08-14
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