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麻油松阪猪

材料

松阪猪 200克,姜片 1块约20克,黑麻油 少许,米酒 约40克,酱油 少许,高丽菜(装饰) 少许

做法

  1. 1: 将整块松阪猪用小火煎到两面有些微上色,再逆纹切片后捞起备用。

  2. 2: 锅内放入麻油,用小火煸到姜片乾乾的。

  3. 3: 加入刚刚切好的松阪猪、高丽菜(可略)、酱油、米酒,翻炒到猪肉变色即可起锅。

  4. 4: 上桌。

( 创建于2018-08-20 )

麻油的做法

小知识

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